“Альянс” - РАЗРЫХЛИТЕЛЬ

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ обеспечивает разрыхление теста на стадии замеса и на стадии выпечки, придавая оптимальное качество недрожжевым изделиям. Предназначена для использования во всех видах мучных кондитерских изделий, например, в бисквитах, кексах,  печенье,  пряниках и т.п.

Преимущества использования сухой смеси:

1. Углекислый газ, который вырабатывается при действии разрыхлителя остаётся в тесте и начинает работать при высоких температурах (в печи), что позволяет обеспечить равномерную пористую структуру выпечному полуфабрикату.
2. Подходит для всех видов выпечных полуфабрикатов.

Применяемое количество:

Стоимость уточняйте у менеджера