![](/images/upload/sites/site_id_8501/products/{D6180D22-FAE5-3A84-D62D-F53D20E14A46}.jpeg)
“Альянс” - сухая начинка ТВОРОЖНЫЙ МИКС
Стоимость:
уточняйте
Смесь предназначена для стабилизации и загущения творожных масс перед внесением в качестве начинки в хлебобулочные изделия, блины, вареники, сырники. Преимущества использования: 1. применение сухой смеси позволяет сохранить однородность структуры начинки в процессе дозирования, термообработки и хранения; 2. исключает миграцию влаги из творога в тесто как в процессе выпекания, так и в процессе хранения полуфабрикатов независимо от параметров исходного сырья; 3. предотвращает усыхание начинки при выпечке и хранении; 4. обеспечивает термо- и криостабильность.
Стоимость уточняйте у менеджера