“Альянс” - концентрат БЕЛКОВЫЙ

Улучшители

Назад в Каталог

Стоимость:

уточняйте

Специализированный сухой концентрат на основе натурального яичного белка, стандартизированного влагоудерживающими компонентами. Смесь обладает высокой степенью гидратации (1:10), не требует дополнительного времени для набухания, предотвращает подсыхание, продлевает срок хранения. Используется для производства воздушных полуфабрикатов: безе, пастилы и зефира.

Стоимость уточняйте у менеджера